пятница, 11 октября 2013 г.

Слойки с грушами

Простой и быстрый рецепт, и очень-очень вкусный результат.

Чтобы увеличить картинку, кликните по ней.

Упаковка слоёного теста - 500 г
Груши - 4-5 шт.
Сахарная пудра для посыпки
Несколько грецких орехов

Слоёное тесто разморозить как указано на упаковке.
Груши вымыть. Разрезать пополам, вынуть несъедобную серединку. Острым ножом нарезать грушу не доходя до основания.


Моё тесто нарезано на прямоугольники, как раз на две слойки.
Тесто раскатывать не нужно. Выкладываем на тесто кусочки грецких орехов.


Сверху выкладываем половинки груш и придавливаем их.


Нарезаем тесто на квадраты. Выкладываем на противень.


Выпекаем слойки в духовке, разогретой до 180 градусов С. 
Даём слойкам немного остыть и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.
Приятного чаепития!


четверг, 3 октября 2013 г.

Замороженный овощной салат из запечённых овощей

Так случилось, что в этом году не хватило мне на консервацию банок. Кто-то не вернул после угощения, часть муж на работе оставил, много тары ушло под сок. И когда пришёл сентябрь - самое время, чтобы закрыть салаты из кабачков и баклажанов, я обнаружила, что закрывать-то мне их не во что. Но нашему человеку проблема - не беда, и я нашла свой выход, который мне так понравился, что я засомневалась, что снова вернусь с закатке салатов.


Чтобы увеличить картинку, кликните по ней.

Баклажаны - 1 кг
Болгарский перец - 900 г
Помидоры - 800 г

Совсем недавно я делилась с вами рецептом очень вкусного и полезного салата из запечённых овощей.
Наша зимняя заготовка будет именно на основе этого салата.
Для этого нам нужно вымыть и запечь в духовке до готовности овощи.
Остудить, очистить и нарезать кубиком.
Перемешать и расфасовать в удобную для вас тару. Я расфасовывала в небольшие полиэтиленовые пакеты, чтобы сэкономить место, и уложить в морозильную камеру.
Когда зимой вы захотите отведать салат, вы просто достанете из морозильной камеры порцию салата и разморозите его на столе при комнатной температуре. Останется нарезать в салат репчатый лук или чеснок, зелень, добавить соль, перец по вкусу и заправить растительным маслом.
Наисвежайший вкусный салат готов!