Блинчики на сметане с маслом и сахаром

У нас в семье очень любят блины, поэтому часто балую ими домашних. В этот раз молока дома не оказалось, зато нашлась сметана. Получился новый вкус блинчиков, с особой нежностью и ароматом сметаны. Очень вкусно!

Сметана 15% - 2/3 стакана

Вода - 1,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Мука - сколько потребуется

Сахар - 1 стол. лож.

Соль - щепотка

Растительное масло - 2 стол. лож.

А так же:

Сливочное масло

Сахар

Из указанных ингредиентов приготовить тесто на блины.

Количество воды регулируйте сами, это зависит от густоты вашей сметаны. Если смешать сметану с водой и хорошо размешать венчиком, то должна получиться масса, по густоте напоминающая сливки.

Вот такое получилось у меня тесто.
Выпекать блины на среднеразогретой сковороде с двух сторон.
В этот раз каждый горячий блинчик я смазывала хорошим сливочным маслом и посыпала сахаром. Блинчик тут же свернуть треугольником.

Блины подавать горячими.

Вкусного вам чаепития!